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Este licor es muy particular, ya que su producción es poco común. De color rojo vibrante e intenso nos presenta una nariz compleja con granada fresca, cerezas, cítricos, sutiles rosas y especias como la canela. Con sabor dulce y un pequeño toque de acidez tenemos notas de granada madura, algunos cítricos y algo de especias para añadir profundidad. Si le agregamos su textura sedosa y cuerpo medio es muy agradable al paladar.
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Se suele disfrutar solo como digestivo o en coctelería, en donde se ha abierto paso en las barras de los mixólogos, pero también se puede maridar con quesos suaves y cremosos, postres a base de frutas, chocolates oscuros y amargos e incluso platos de caza o carnes con salsas agridulces.
| país | México |
|---|---|
| región | Valle de Cuatro Ciénegas |
| año | 2023 |
| color | Rojo Intenso |
