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Se trata del alma de las elaboraciones, lo más esencial de nuestros generosos y es extraído de nuestros vinos. Es claro y transparente. Cuenta con notas sutiles de uva fresca y cítricos, algo muy distintivo es que percibe pureza. El sabor es potente y limpio, evidenciando su intensidad alcohólica que deja pasar sutiles notas de uva, cítricos y muy ligeros matices herbales.
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Se trata de una bebida muy versátil, ya que se puede servir frío o al tiempo para saborear de a pequeños sorbos, pero recientemente se ha puesto a brillar en la coctelería de autor y en la cocina para flambear platillos para darles un toque distintivo. Se puede acompañar de nueces y almendras.
| país | México |
|---|---|
| región | Valle de Cuatro Ciénegas |
| año | 2023 |
| color | Transparente |
